国産昆布の約9割が北海道産ですが、羅臼産はうち1～2％しか採れません。

そんな希少な羅臼昆布のヒレ（赤葉）の部分を切り落としにしました。
肉厚な中心部は上質なダシ昆布として使われますが、ヒレ（赤葉）部分も旨みが熟成されており、しっかりとダシをとることができます。羅臼昆布は旨味成分「グルタミン酸」の含有量がトップクラス。和食はもちろん、食材に旨味を加える用途として幅広くお使いください。

【内容量】150g

【賞味期限】2024/12/30

【保存方法】常温

【原材料】昆布（北海道羅臼産）